ISANNA LIFESTYLE: VEGANISMO CON ISA

¿QUE ES LA COMIDA VEGANA?

No incluye ningún producto animal ni producido por animales. De esta forma, no sólo se evita la carne y el pescado, sino que tampoco se consumen huevos, leche ni miel.

Recetas super ricas!!

Nutella vegana

estas buscando un sustituto para la nutella te tengo la receta vegana y un poco mas saludable esta deliciosa te la recomiendo

te estas preguntando ¿como voy a ser vegana/o si me encanta la natilla? te tengo la solución a este problema

Crema chocolate vegana, natillas veganas

para esta natilla necesitas:

1 aguacate

3 cucharadas de cacao en polvo

1 cucharada de miel de agave ( o la miel de tu preferencia)

100ml de leche de almendras

1 banano

Procedimiento

1. mezclas el aguacate sin cascara y el banano sin cascara en un procesador.

2.cuando esto tenga una consistencia homogenia le agregas el cacao y la miel de tu preferencia cuando todo ya este perfectamente mezclado esta listo para comer.

Sabemos que muchas de las leches y quesos vegetales son muy caras y esto no nos impulse a ser vegana/o pero aquí te traemos la receta de como hacer tu propia leche y queso vegetal.

Infografia-Â¿CÃ³mo hacer leche vegetal? @veoverde

con esto ya tienes la solucion para hacer tus propios helados o tus propias pizzas.

Falafel

El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzos o habas. Suele consumirse en India, Pakistán y Oriente Medio

para realizar esto debemos de tener

200 gr. de garbanzos secos
½ cebolla dulce grande
3 dientes de ajo
1 taza de cilantro fresco (sin tallos)
1 taza de perejil fresco (sin tallos)
1 c.c. de comino en polvo
1 c.c. de bicarbonato
1 c.c. de sal
Una pizca de pimienta negra
Aceite de oliva o girasol para freír
preparación:
Limpiamos los garbanzos y los dejamos en remojo toda la noche.Pasado el tiempo de remojo, escurrimos los garbanzos y los trituramos con todos los ingredientes (excepto el aceite).Ponemos a calentar una buena cantidad de aceite en una sartén para freír los falafel. Mientras, formamos los falafel. Cogemos una poción de masa con una cuchara, le damos forma de bola y la aplanamos ligeramente con las palmas de la mano.Cuando el aceite esté caliente, freímos los falafel por cada lado hasta que estén dorados y los dejemos reposar sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Para darle la vuelta a los falafel, podéis ayudaros con dos cucharas.